Zapiekanki z mięsem mielonym i kotletami sojowymi – garść sprawdzonych pomysłów
Zapiekanki są idealnym pomysłem na obiad – są proste i szybkie w przygotowaniu, a przy tym smaczne i sycące. Znajdziesz mnóstwo przepisów i inspiracji, ponadto wystarczy, że zamienisz jeden bądź dwa składniki zapiekanki, a zyska ona nowy smak. Do uniwersalnych produktów, które z powodzeniem wykorzystasz w różnych przepisach, należą mięso mielone oraz kotlety sojowe.
Kiedy najdzie Cię ochota na zapiekankę, możesz przygotować ją w wersji mięsnej, wegetariańskiej, warzywnej, z kaszą lub makaronem – możliwości są niemal nieograniczone. Możesz eksperymentować z łączeniem różnych smaków lub skorzystać z gotowych przepisów. Poniżej kilka wariantów, które są szczególnie warte uwagi.
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Ten przepis wymaga zaledwie kilku składników, co czyni go idealnym rozwiązaniem, gdy brakuje czasu na zakupy. Podstawą są ugotowane ziemniaki i podsmażone z przyprawami mięso mielone. Oprócz tego przygotuj pieczarki – podsmaż na oleju posiekaną cebulę, dodaj pokrojone pieczarki i pora, na koniec wsyp zioła prowansalskie i dopraw do smaku. W naczyniu żaroodpornym układaj warstwami: pokrojone w plastry ziemniaki, pieczarki, mięso, a na wierzchu ponownie ziemniaki. Całość posmaruj sosem ze śmietany lub majonezu z ketchupem, posyp serem i wstaw do piekarnika.
Składniki do zapiekanki znajdziesz, robiąc zakupy online w Auchan. Mięso mielone jest do kupienia tutaj:
https://zakupy.auchan.pl/categories/artykuły-spożywcze/mięso-i-drób/mięso-mielone/2473
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym
Równie smaczną propozycją jest zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym. Podsmaż cebulę, czosnek i pieczarki, a następnie dodaj mięso mielone oraz przyprawy, takie jak papryka i chili. Ugotuj dowolny makaron według instrukcji na opakowaniu i wyłóż go w naczyniu żaroodpornym. Na nim równomiernie rozłóż mięso z pieczarkami, a później pokrojone pomidory i posiekaną natkę pietruszki. Posyp serem i piecz w piekarniku.
Listę niezbędnych składników skompletujesz w sklepie internetowym Auchan
Zapiekanka z ryżem i kotletami sojowymi
Zapiekanki z kotletami sojowymi polubią je nie tylko wegetarianie. Smaczne danie uzyskasz, kiedy kotlety połączysz z ryżem i warzywami. Zacznij od ugotowania ryżu i przygotowania kotletów sojowych – ugotuj je w bulionie i chwilę przesmaż na patelni. Następnie podsmaż mieszankę mrożonych warzyw i ugotuj al dente brokuł. W naczyniu żaroodpornym układaj przygotowane składniki warstwami, dodaj przekrojone pomidorki koktajlowe i zapiekaj przez pół godziny w piekarniku.
Kotlety sojowe do zapiekanki znajdziesz na stronie
Małe zapiekanki z kotletów sojowych
Może zamiast jednej dużej zapiekanki zdecydujesz się na przygotowanie większej ilości mniejszych zapiekanek? Sprawdzą się one jako szybka przekąska na co dzień oraz na przyjęcia. Namocz kotlety sojowe w gorącej wodzie przez 15 minut, aby zmiękły. Po ich wystudzeniu i odciśnięciu nadmiaru wody, posmaruj je marynatą przygotowaną z sosu sojowego, oleju, musztardy i przypraw. Kotlety owiń folią i najlepiej na całą noc zostaw w lodówce. Podsmaż pieczarki, aż odparuje woda, zetrzyj ser i marchewkę, a osobno zrób sos z majonezu, śmietany i przypraw. Kotlety rozłóż na blaszce, piecz przez kilka minut, a następnie ułóż na nich pieczarki, marchewkę, sos i ser, i ponownie zapiekaj przez kilkanaście minut.
Opublikuj komentarz